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| ●発酵うこんドリンクは、醗酵ウコン茶 20杯分のちから! | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 醗酵うこんエキスが入っているため、発酵うこん茶20杯分を手軽にこの1本で摂取することができます。(5粒分に相当します。) 今話題の成分「クルクミン」が豊富な沖縄産秋うこんだけを原材料に使用し、うこんの独自の苦味や香りを、バイオの技術で有用微生物を作用させ、発酵させることにより改善しました。(苦味のないマイルドな味わいになりました。) 開発のきっかけは、発酵技術にありました。そもそものはじまりは戦前の泡盛づくり。泡盛を発酵・醸造させる技術を、利用して生まれたのが、沖縄産サトウキビの精製糖廃糖蜜を活用した乳酸醗酵です。琉球大学農学部との共同研究で、乳酸醗酵させることにより、成分がアップし、飲みやすくマイルドにすることに成功しました。はるか琉球王朝時代から貴重な産品として珍重されてきたうこんを、高機能・高付加価値に変えました。 |
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![]() 琉球バイオリソース開発
天然成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 よく振ってからお飲みください。 沖縄では、琉球王朝時代より、民間薬として受け継がれており、その根茎にはミネラルなどの健康に不可欠な成分が多く含まれ、優れた効能があることが知られていました。
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醗酵ウコン茶40杯分のうこんドリンクはこちら ![]() |
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| 当ショップ取り扱いの醗酵ウコンは販売元:沖縄県物産公社、 原料製造者:琉球バイオリソース開発の製品です。 www.okinawaukon.com/ ![]() |
